2013年12月11日星期三

水蜜桃布丁

开趴地的第二道甜点~
娃娃妈咪买了一包快乐草的布丁粉原本还担心做出来的成品太少,不够分。
出乎预料的,一包快乐草的布丁粉居然可以弄成40份布丁!太意外了!
×× 一份布丁 = 大概 6cm x 5cm 的小盒子

材料:快乐草布丁粉,淡奶400g一罐,罐装水蜜桃,适量白糖,2.5公升清水

做法:先把白糖,清水煮开。接着加入淡奶煮滚,熄火。最后,加入布丁粉搅拌至均匀,就可以入模啦~

××提醒×× 娃娃妈咪把布丁的水分从原本的3公升减少至2.5公升,弄出来的布丁口感刚刚好,不会太水。


还好准备了多余的小盒子模型

把水蜜桃切成块状,以个人喜好放入每个小盒子内
搅拌均匀的布丁混合物入模啦~
我们是水蜜桃布丁兵团~
待冷后,放入冰箱冷藏,又是一道美味的甜点~


没有评论:

发表评论