2014年5月25日星期日

鸡蛋大师 Egg Master

最近鸡蛋大师正夯着。哈哈哈,娃娃妈咪也来跟风,在网上败了一架回来骗小娃娃~
操作简单。


首先,里面先涂上一点油。打一颗鸡蛋。红灯亮起。等一等吧。



2 - 3分钟后,青灯亮咯,香喷喷~



小娃娃看到这根鸡蛋棒,兴奋得不得了,哈哈哈,新的玩艺儿嘛。。。



为了方便小娃娃食用,切成一块块。


另外,娃娃妈咪贪玩,用这个鸡蛋大师来弄个猪肉棒。以下的分量都是凭着感觉走,哈哈哈。。。

材料:
猪绞肉
大葱
青葱
鸡蛋

调味料:
生抽
蚝油
麻油
白糖
粟粉

把所有的材料搅拌均匀。


同样的,往鸡蛋大师里面倒入一点点油。接着就塞入大约 2-3 大匙的绞肉。
耐心等待了几分钟,青灯亮了。
味道是很香。但是,不知道是否娃娃妈咪很逊,很难弄出来叻。。。结果用竹签在肉棒的四周围挫挫了几下,然后把鸡蛋大师整个翻过来,才成功弄出这个香肉棒。


太耗时了。没耐心。其余的,干脆直接整形下锅油炸好了。
温馨提醒:不过,确实在赶时间的时候,切记不能依赖鸡蛋大师在短短的时间内就能烘烤出几份早餐啊,不然,你肯定会把它砸了!因为第一份弄起了,要再弄下一个,需要等上一阵子,红灯才能再次亮起。

2014年5月23日星期五

酸辣螃蟹

螃蟹螃蟹,偶爱老虎油~~~
一家大小,心血来潮,上车出发找螃蟹呗~
一路上,小帅虎不舒服,静静地坐着望窗外。小娃娃一如往常,噼哩啪啦说个不停。两个很鲜明的对比。
穿大街,过小巷。慢慢地,驶入了马来甘榜的羊肠小径。
一群群的牛只,让小帅虎忽然有些精神啦~
小娃娃却说得累了,睡着了,呵呵呵~~~

哇哇哇,有口福啦~
两公斤的螃蟹,乖乖上车呗~

材料:
螃蟹          2公斤

小葱头碎   10颗 (也可以用1-2颗大葱头代替)
豆酱           2-3大匙
辣椒酱       5大匙
番茄酱       5大匙
清水           1小碗
白糖           1大匙
鸡蛋           3个

1。先处理螃蟹。小碗内装的是螃蟹膏。
**温馨提醒:如果连同螃蟹壳一起下锅的话,螃蟹膏就不必特地挑起来了。娃娃妈咪这么做,只因为煮菜锅不够大啦~


2。烧热油,爆香小葱头碎。


3。加入豆酱。拌均。


4。倒入螃蟹块,翻炒至螃蟹壳微微变成橘红色。


5。加入番茄酱、辣椒酱。翻炒均匀,加入少许的清水,白糖。
**温馨提醒:番茄酱和辣椒酱可以以个人喜好加加减减。


辣椒酱。番茄酱。


6。倒入螃蟹膏。加入稍微打过鸡蛋,弄成蛋花。收汁,即可上盘。


7。香喷喷。食指大动,开饭咯~

2014年5月19日星期一

手工皂添加物

花草

        玫瑰粉:保湿,美白,镇定皮肤,抗过敏,活肤嫩肤。

        薄荷:爽肤消除疲劳,恢复好气色。

        莲花:含胶原蛋白,能去黑斑、解毒、美白、活化肌肤。

        藕粉:相当完美的美容圣品,其中所含的丰富营养素能使皮肤保持洁白细腻,还能促进伤口愈合及细胞的再生活力,平滑爽肤延缓老化过。

  野菊花粉:野菊花是中草药中的“广谱抗生素”,对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。清热解毒,善治痈肿、疔毒、皮肤瘙痒。

  桂花:美容美白肌肤。

  紫罗兰:具放松情绪、镇痛、消炎功效。在皮肤上有美肤、美白效果。

  茉莉花:具有松弛、镇静、抗忧郁的效果,并对于润泽肤色有很好的功效。

  金盏花:可滋润皮肤,有效改善带状疱疹等病毒引起的皮肤病变,金盏花茶外用可舒缓肌肤的发炎症状,除可擦在烧烫伤等伤口外,对缓和晒伤肌肤也相当有帮助。金盏花皂很适合婴儿或敏感肌肤。

  金缕梅:着重在其降低皮肤表面温度,减少充血的情况,进一步收缩,以减缓出油情况。杀菌特别是收敛效果早已是公认最佳,对毛孔过大以及油性老化皮肤的情况非常有效。因为属性比较温和,所以也很适合较敏感的肌肤使用。

  迷迭香:具有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。对松垮的皮肤很有益处,因为迷迭香是很强的收敛剂,有紧实效果,可减轻充血、浮肿、肿胀的现象。它刺激的功能,对头皮失调特别有帮助,能改善头皮屑并刺激毛生长。

  熏衣草:能够促进细胞再生、净化皮肤、改善毛孔阻塞、平衡油脂分泌。

  柠檬草:毛细孔粗大、粉刺、油性肌肤、香港脚、霉菌感染。

  洋甘菊:平复微血管扩张、消炎、净化肌肤,并可舒缓压力,消除紧张。

  红巧梅:可使皮肤防裂,变得白嫩红润。

  紫罗兰:消炎养颜、滋润皮肤、增加皮肤光泽度,除皱消斑的养颜效果。

  桃花粉:含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等。这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄,可预防和消除雀斑,黄褐斑及老年斑,其中所含的大量维生素A、B、C,可通过皮肤的吸收防止皮肤干燥,增强皮肤的抗病能力,从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等,对皮肤大有裨益。将桃花捣烂,敷于面上,久而久之,即可令颜面皮肤润泽光洁、富有弹性。

  薄荷:能疏风发汗、散热解毒、消炎止痒、防腐去腥、杀菌、清新空气,印地安人甚至以薄荷驱虫杀跳蚤。



药草

  鱼腥草:含甲基壬酮、蕺菜硷、月桂油烯、葵醯乙醛和羊蜡酸等成分,可治十种以上的病,有「十药」之称,并对许多毒素有抑制作用,所以又称「矫毒」。鱼腥草可清热解毒、消痈化脓、祛痰止咳。鱼腥草泡澡可使皮肤细嫩,并可治湿疹、荨麻疹、脚气等。有些化妆品亦标榜含有鱼腥草成分。

  首乌粉:促进毛发生长

  龙胆草:龙胆草是极品中药美容药材,具有舒缓、镇静及滋润肌肤的功效,无论是内服或外用,都是珍贵的美容极品。纯龙胆草粉,具有保湿效果,增加了皮肤对美白精华的吸收力,能驱除黑色素沉淀,深入角质层,从基底美白将美白功效发挥得淋漓尽致。

  沉香:沉香不止可使皮肤潤澤、舒適,並可去掉難以除去的斑痕。只要极其微量的沉香末,就可使香水和脂粉的味道保持得更持久。

  桃仁粉:桃仁有丰富的维他命E、维他命B6,不仅帮助肌肤抗氧化,还能减少紫外线的伤害。

  白敛:含有黏液质、淀粉、醣苷等成分,外用能改善皮肤,滋润皮肤,治疗因油脂分泌不足而造成的皮肤干燥粗糙。

  马鞭草:含有丰富的单宁酸与植物精油,所以可以促进血液与淋巴循环,排除多余水分。

  荷叶:含有丰富的导单宁酸与类黄酮素,能够紧实肌肤并帮助淋巴循环,帮助体内水分及毒素的排除。

  银杏:它是生长在地球上最古老的植物,叶子有点像皇冠,非常美丽...银杏的药理作用很早就被确认,它所含的类黄酮成分具有很好的抗氧化.抗自由基的功效,同时也能强化血管壁,促进血液循环...银杏萃取液具有防止肌肤老化及皱纹,让肌肤紧实明亮的功效。

  玉容散:慈禧太后的美容美白配方-含十几种中药配方白牵牛、白蔹、白细辛、甘松、白芨、白莲蕊、白茯芩、白芷、白术、白僵蚕各1两;荆芥、独活、羌活、檀香各5钱白附子、白扁豆各1两防风5钱白丁香1两珍珠2分绿豆粉1两。

  菟丝子:含有糖类.维生素A.树脂苷等有效物质.其浸液能活化美白肌肤,改善皮肤营养状况,维护皮肤细胞,延缓肌肤老化,保持肌肤润泽,增加肌肤水嫩弹性,加速细胞再生,使皮肤细致柔嫩,达到抗老的功效。

  冬瓜子:含有蛋白质.胺基酸.脂肪.尿素.维生素.糖类等多种营养素..外用能维持肌肤水分油脂平衡,营养肌肤,润肤保湿,抗衰老除皱的功效。



其他

  蜜腊:可软化、舒缓敏感或乾裂肌肤。

  木炭:具有消臭、灭菌、除湿、净水、远红外线等作用。应用备木炭的手工皂能深层洗净、除菌。

  无患子:含有 Saponin可以分解油脂,渗入毛孔后可将粉刺乳化,降低青春痘的发生率。

  松花粉:含有世界上最多、最完全、最佳搭配的营养成分,高达二百余种,凡维生素、氨基酸、酶都是完全含有,绝不缺少任何一项。且松花粉所含的二百余种营养成份,全部属于活性,能在很短的时间内不必经消化直接被人体吸收,比市售之维生素吸收力约大十倍。因此对人体的健康有较大的助益,甚至有很多神奇的医疗效,而且松花粉是纯天然植物产品,比药物治疗更好的地方是完全没有任何长期的副作用。

  珍珠粉:能祛斑除痘、改善肤质,调养肤色,消除暗疮;能有效美白肌肤,抚平皱纹,为肌肤提供养分,使肌肤白嫩细腻。健康润泽。

  可可粉:中含有一种类似咖啡因的生物碱,它可以直接作用于神经系统,刺激人的生理循环,让皮肤保持弹性和活力。此外,可可中还含有维生素B2,及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环。所以巧克力美容在解除疲劳,改善人的精神状态上也有很好的功效。



[转贴] 谢谢网友 Linda Cheah 的分享

2014年5月14日星期三

老妈子私房菜:芒果Kerabu & 腌芒果

芒果的季节。咱家门前的芒果树应该也开满花,果实累累么?记得回去看看吧。
邻家的芒果树长了满树的果子。老伯伯不在了。这下子突然怀念老伯伯在树下扫干叶、整理家门前那块小空地的情景。景物尤在,人事已非。

邻家的儿子说,与其让果子掉满地,烂坏了,倒不如让左邻右舍一同分享。老妈子拿起家伙,抱了一大袋的芒果回来。哈,又是酸酸甜甜的季节。




老妈子芒果私房菜(一):芒果 Kerabu
材料:
芒果        多少颗,随你喜欢(老妈子说的)
红辣椒    适量
虾米        适量
白糖        适量
花生碎    适量(随意)

做法:
1。把芒果去皮,刨丝。
2。辣椒,虾米一起搅拌成碎。
3。芒果丝,辣椒,虾米,搅拌均匀。撒上白糖,再搅拌。
      ** 温馨提醒:如果芒果较酸,可以用多一点白糖。
4。撒上花生碎,更香。如果没有,也不要紧啦。
      **温馨提醒:冷藏后,更好吃哦。

娃娃妈咪很喜欢配上脆脆的鱼饼一起送进嘴里。
噢,想象那个画面,口水狂飙了!
呵呵呵。。。失态了。





老妈子芒果私房菜(二):腌芒果
材料:
生芒果     
白糖

做法:
1。把芒果去皮,依个人喜好的大小切成块。
2。洗净,沥干。用盐替芒果块按摩,搁置一夜。


3。洗净,沥干。芒果块一层,再铺上白糖,一层层铺盖好。确保最上一层是白糖。盖紧,送入冰箱冷藏,一个星期后即可品尝咯~
**温馨提醒:如果要另一种风味,也可以加入酸梅。也可以加入少许的小辣椒。噢~ 口水狂飙狂飙~~~

脆脆的口感。酸酸甜甜。口水流流。

2014年5月5日星期一