2019年8月31日星期六

好料介绍:MasFood 参须鸡汤包

如果你喜欢药材鸡汤,但是不懂怎样自己抓药材或者和娃娃妈咪一样犯懒 😂😂😂,推荐这家的药材汤包给你。

只需要加入鸡肉或者排骨,再加适量的盐即可。

娃娃妈咪都放两块大鸡腿,浓浓的药材汤,滑嫩嫩的鸡肉 🤤

这药材汤或许小孩会不喜欢,因为带有甘苦的味道,会比较适合大人的口味。


2019年8月25日星期日

蝴蝶酥



简单美味的下午茶点。娃娃妈咪个人是觉得叠双层会是比较理想的,影片里面尝试了4层,娃娃妈咪是不太喜欢4层成品的大小。

另外,肉桂粉不要太厚,免得成品带有苦味,薄薄一层即可,带有淡淡的香气。稍微摊凉就赶紧收入不透风的罐子,酥皮容易受潮,一旦受潮就变得软软的,口感大大打折扣啊!

粗糖可以多放一些,小孩子会很喜欢的一款茶点。

娃娃妈咪的做法:
【Eng Sub】蝴蝶酥 Palmiers https://youtu.be/HT6u4tP4Vgg









2019年8月9日星期五

腌渍酸梅桔仔

桔子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。

红糖亦可用冰糖 / 冰片糖 / 纯蜜糖代替。

川烫后的水,可以用来擦拭油腻腻的灶炉哦,因为桔子皮含有强大的去油功效,而且擦拭后还能留下淡淡的清香味呢!

娃娃妈咪的做法:腌渍酸梅桔仔
https://youtu.be/WdsFJ6i82-I