蒸鸡肉

煮到不懂要煮什么了？懒惰煮吗？
没厨艺吗？

来，准备这道0失败，手残都能成功的超简单上桌菜！
娃娃妈咪不负责任的食谱 😂😂😂

材料只需要两个大鸡腿(或者鸡胸肉)，和姜丝(不要问放多少，放到你觉得爽就对了，呵呵呵 😝😝😝😝😝)

做法:
用少许盐为鸡肉进行按摩服务，铺上姜丝(上下都要铺)，然后放进蒸锅大火蒸20分钟或至熟，就可直接上桌开餐啦~!

**食用前，可加入少许的生抽，味道更鲜甜。

黑面将军茶

黑面将军是草药界著名的抗癌良药，马来族群则把它用于治疗肾结石，所以马来族群称之为Pecah Beling。

日常，可以当保健茶喝。最直接的方法就是用热滚滚的烧水冲泡，浸泡一下即可饮用。另外，也可以添加些许枸杞和红糖。

叶子洗净，放在大太阳底下曝晒两天即可完全晒干。娃娃妈咪用风干机50°C，低温烘烤6个小时。

有需要的朋友，可以在娃娃妈咪的Shopee网店或Lazada网店下单哦。不接急单啊~
Shopee: https://bit.ly/3cNHYLj
Lazada: https://bit.ly/3aFDfde

南乳豆腐肉饼

有没有一道菜肴会让你想起最爱的那个人？

如果有，欢迎你在此帖下放上照片分享你的故事。

以此视频献给我最爱的母亲。影片中的双手，是我最怀念的。


娃娃妈咪的做法：https://youtu.be/C1kB1WkPaWw

五香炸鸡翼

简单又美味的炸鸡，材料都是厨房常备的。

鸡翼尾没有肉只有皮，娃娃妈咪比较精打细算(抠门？！)，所以都会把这部分都留起来，煲汤用，所以娃娃妈咪的炸鸡翼是没有尾端的，哈哈哈哈~

五香炸鸡翼

鸡翼 - 娃娃妈咪用了8个

腌料:
蛋 1个
五香粉 1小匙
盐 1小匙
绍兴酒 1大匙
粟粉 1大匙
面粉 ½大匙

做法:
1. 把所有的材料搅拌均匀，腌制至少三个小时，或者隔夜。

2. 烧热炸油，放入鸡翼炸至金黄色或至熟，即可。

鸡蛋汤

超级无敌简单的鸡蛋汤

只需要在锅内像平时那样煎两个鸡蛋，待鸡蛋半凝固时用锅铲弄碎，加水加点盐，滚一滚就上桌咯。

汤的香气来自鸡蛋焦焦的部分 😋

家里，如果没时间熬汤，或者缺少汤骨什么的，老妈就会准备这道汤。

挑食的孩子遇上这道汤，也一样能吃一大碗饭，这就是鸡蛋的魅力。😍😍😍

鸡蛋汤，也是对老妈的思念。煮的是老记忆，品尝的是妈妈的味道。

香辣豆苗

豌豆苗有浓浓的青涩味道，很多人都不喜欢，包括娃娃妈咪在内，哈哈哈 😅
这个煮法，会让你对豌豆苗的味道改观哦!

试试吧!

香辣豆苗

材料:
豌豆苗 半盒(就是超市买回来标准的一盒，娃娃妈咪分两餐煮)
蒜头 1瓣 - 拍扁
姜 5片
虾米 2大匙 - 浸泡
辣椒干 5个(或者新鲜辣椒) - 去籽，浸泡
白糖 1大匙
盐
清水

*注: 虾米带咸，盐必须根据个人喜好自行增减。

做法:
1) 虾米和辣椒干洗净沥干，然后一起搅碎。
2) 2大匙油热锅，放入蒜头爆香，再加入姜片爆香。
3) 放入已搅碎的虾米辣椒干，炒一炒。
4) 放入豌豆苗，炒均匀。
5) 放入白糖和些许清水。试试味道，如果不够咸，才加适量的盐调味。
6) 煮至豆苗软了，即可上桌咯~