2014年4月23日星期三

迷你防蚊砖

香茅有种独特的味道。淡淡的清香,舒服。

天气热热热。。。蚊子嗡嗡嗡。。。身体叮叮叮。。。
小娃娃和小帅虎的脸上,要不身体的某个部分,几乎天天都有蚊子爱吻的痕迹。
为了小宝贝们,疯狂四处寻找香茅油的踪迹。原来香茅油的身价不便宜哦。。。
终于,在槟城找到了香茅油的踪迹。
小小一瓶,60ml,要价八个大洋呢!为了省略海外网购的时间,为了小宝贝们,豁出去了!
一口气扫了15瓶回来。


仔细看看包装,原来是法国货(本地包装),难怪这么贵。




娃娃妈咪用的配方 
硬脂酸:蜜蜡 = 1 :1,香茅油25%
自家用的,下重本一些,呵呵呵。。。


为小小砖们量体重,嗯,全都差不多大小。





包装。一部分准备送出去还人情。
哈哈哈。。。可见的娃娃妈咪欠的人情还真不少呢。
照片一贴在脸书上,这些可爱的防蚊砖就被一扫而空。这足以证明,炎炎的夏日,蚊子是多么不受欢迎的家伙。



事后的清洁功夫,头痛啊。。。
不管了,既然这些模具上都带有味道,所以放在大厅的某个角落驱蚊也不错。
等到哪天娃娃妈咪人来疯了,再把这些蜡溶化,纸巾擦一擦就好了呗。

2014年4月13日星期日

Moist Chocolate Cake

暂时离开职场,回家休息,享受和宝贝们的欢乐时光。
这段时间,也常常带着一家大小到处趴趴走。
话说,近期的一次短途旅程,下榻的旅舍就在Aeon 购物广场的对面,走几步路就到了。儿儿真识货,天天一片Secret Recipes 的 Moist Chocolate Cake。好呗,出门在外,就好好宠宠儿儿吧。。。回家就吃咪咪 secret recipe 做的 moist chocolate cake吧~ 
哈哈哈~


Moist Chocolate Cake

材料:
牛油(Butter)     180g
幼糖     180g
淡奶     200g

鸡蛋(A)     2个

面粉     100g
可可粉     50g
发粉     半小匙
苏打粉    半小匙

1。牛油,幼糖,淡奶隔水煮至溶化。


溶化后的样子。待冷。


娃娃妈咪用这款的多用途烧炉。
也用这烧炉蒸蛋糕,呵呵呵,方便嘛,不用洗太多。


2。鸡蛋一颗一颗加入牛油混合物内。
温馨提醒:牛油混合物一定要降温才能加入鸡蛋哦,不然就准备喝蛋花汤了。


3。所有的粉类过筛。


4。把混合粉类分几次倒入牛油混合物内搅拌均匀。模型涂上一层油,入模。


5。中火蒸大约45分钟。
** 有玻璃盖真好,可以看着蛋糕慢慢发上来,很有趣。


娃娃妈咪的 Moist Chocolate Cake
娃娃妈咪是个懒惰虫。既然是自家吃的,所以就没有弄任何的淋酱。>.<


不甜不腻的口感。有微微的可可苦味。
老妈子一向都不爱黑噜噜的巧克力蛋糕。
可是,这款蛋糕却让老妈子破天荒吃上好几块,开心~