Moist Chocolate Cake

暂时离开职场，回家休息，享受和宝贝们的欢乐时光。
这段时间，也常常带着一家大小到处趴趴走。
话说，近期的一次短途旅程，下榻的旅舍就在Aeon 购物广场的对面，走几步路就到了。儿儿真识货，天天一片Secret Recipes 的 Moist Chocolate Cake。好呗，出门在外，就好好宠宠儿儿吧。。。回家就吃咪咪 secret recipe 做的 moist chocolate cake吧~ 
哈哈哈~

Moist Chocolate Cake

材料：

牛油(Butter)     180g

幼糖     180g

淡奶     200g

鸡蛋(A)     2个

面粉     100g

可可粉     50g

发粉     半小匙

苏打粉    半小匙

1。牛油，幼糖，淡奶隔水煮至溶化。

溶化后的样子。待冷。

娃娃妈咪用这款的多用途烧炉。

也用这烧炉蒸蛋糕，呵呵呵，方便嘛，不用洗太多。

2。鸡蛋一颗一颗加入牛油混合物内。

温馨提醒：牛油混合物一定要降温才能加入鸡蛋哦，不然就准备喝蛋花汤了。

3。所有的粉类过筛。

4。把混合粉类分几次倒入牛油混合物内搅拌均匀。模型涂上一层油，入模。

5。中火蒸大约45分钟。

** 有玻璃盖真好，可以看着蛋糕慢慢发上来，很有趣。

娃娃妈咪的 Moist Chocolate Cake

娃娃妈咪是个懒惰虫。既然是自家吃的，所以就没有弄任何的淋酱。>.<

不甜不腻的口感。有微微的可可苦味。

老妈子一向都不爱黑噜噜的巧克力蛋糕。

可是，这款蛋糕却让老妈子破天荒吃上好几块，开心~