传统金瓜糕

金瓜糕有两种吃法。
（️1）蒸了直接食用。
（2）煎了再食用。

娃娃妈咪喜欢第二种食法，把每面都煎至香香脆脆的，味道更好。

材料：
南瓜丝 400g
粘米粉 300g
木薯粉 2大匙
水 400g （需要视不同批次的粘米粉而做出调整）
虾米 3 - 4大匙
小葱茸 3 - 4个
蒜蓉 1大匙
盐 1小匙
糖 1小匙
五香粉 1小匙
胡椒粉 1小匙

娃娃妈咪的做法：【Eng Sub】传统金瓜糕 Steamed Pumpkin Cake
https://youtu.be/-cMcVggw8Pw

笔记：也可以以白萝卜丝替代金瓜丝，水份自己拿捏哦。