小娃娃日记 #7 #8 #9 #10

小娃娃很早就开始学说话。平时就有一大堆很令人喷饭的童言童语出现。以下是小娃娃莫约两岁的对话。

#7 车上

娃娃：咪咪，灯叫什么？（小娃娃的意思是，灯的英文怎么说）
咪咪：Lamp。
娃娃：不是。。。娃娃问灯叫什么？
咪咪：不是Lamp哦，那就是Light咯。
娃娃：不是！娃娃是问灯叫什么？？ （开始不耐烦了。。。）
咪咪想了又想，难道咪咪的英文真的那么菜？！
咪咪：娃娃，咪咪不知道呐，娃娃知道是什么吗？
娃娃：咪咪都不灰(会)的，灯就是“灯、灯、灯、灯。”（请自行配上音乐）
咪咪：.................. （无言） 


#8 客厅

婆婆：小娃娃有拿婆婆的眼镜吗？
小娃娃：有
婆婆：小娃娃放哪里？
小娃娃四处认真地看了一下，告诉婆婆：Oh oh, ka ka 拿去料 ......
婆婆翻白眼冒烟~
**小娃娃字典：ka ka =怪兽 


#9 酒店的房间里

小娃娃背靠着墙壁，身体左右摆动，模仿阿公搔背的样子。
阿姨：娃娃，做莫？背后痒啊？
小娃娃：没有啦！娃娃屁股痒！


#10 房间

换衣时，小娃娃指着衣服上的小蜜蜂。
小娃娃：什么来的？
咪咪：蜜蜂
小娃娃：什么来的？
咪咪：蜜蜂
......
以上的对话，重复了大概5 - 6次。
咪咪不耐烦了说：咪咪不知道啦！
小娃娃：是蜜蜂啦！
=.="

重现满清十大酷刑？？！

小娃娃说Momo死料，因为Momo不听话。可怕的小娃娃。。。 >_<"

黄梨起司蛋糕

小时候，起司蛋糕被捧为高级蛋糕。
成长在马来甘榜，马来 Makcik 的早餐档口，每天来来去去都是那些传统的马来糕点。如果有机会到外坡逛逛时，这些西式的蛋糕甜点总叫娃娃妈咪趋之若鹜。一块小小的起司蛋糕，就能满足娃娃妈咪的味蕾，哪怕是只吃上一两口就足以开心一整天。

到了离家升学的时刻。
大城市的一切，对于娃娃妈咪而言都是新鲜的。一家又一家的蛋糕店，各式各样的西式蛋糕，看得眼花缭乱。外面的东西吃多了，总是会嫌腻的时候，这时就会想起当初那纯朴的味道。念书的那段时间，没有太多的零用钱，没有太多的器具配备，常常就是和屋友发挥创意小宇宙，用了一大堆古里古怪的点子，弄出一道道的佳肴（我们是这么认为的，哈哈）。那段回忆中的日子，是非常快乐的。

好吧，来个手拌式的黄梨起司蛋糕。
** 娃娃妈咪是懒惰虫，照片里出现了搅拌器，哈哈哈~

材料：
180g    cream cheese
120g    幼糖
90ml   粟米油
3个       鸡蛋
130g    面粉
1小匙   发粉
半小匙 苏打粉
罐装黄梨块（与往常一样，娃娃妈咪喜欢放多多的，呵呵呵~）

1。这款奶油起司，娃娃妈咪觉得味道还不错，不过一分钱一分货，相对于Philadelphia牌子，味道还是差了一点。罐装黄梨块沥干，切丁。

2。Cream cheese + 幼糖隔水搅拌。

3。待Cream cheese 溶化成滑状，即可离火。

4。先加入玉米油，搅拌均匀。接着，加入鸡蛋搅拌均匀。

** 温馨提醒：注意温度。如果温度太高的时候加入鸡蛋，那么你就准备吃蛋花汤吧~

5。把所有的粉类加入混合物中，搅拌均匀。最后才加入黄梨块。倒入模型，送入烤炉来个桑拿吧~

**温馨提醒：请不要问娃娃妈咪用的模型有多大，因为娃娃妈咪是标准的随性派，手边有什么，就用什么。烤炉预热180度。

6。烘烤大约45分钟，视不同的烤炉而定，模型的大小也有关系哦~

7。这黄梨起司蛋糕的口感，QQ的，加上黄梨块，口感很清爽~

小娃娃日记 #5 #6

#5 客厅

娃娃很早就醒了。咪咪还在做猪。
娃娃：婆婆啊，咪咪 hor。。。（没下文）
婆婆：咪咪做莫？
娃娃：咪咪越来越像姨姨了啦！
婆婆：为什么？
娃娃：咪咪要好像姨姨那样了，一直睡一直睡一直睡！
*P/S: 姨姨，你看到这篇，一定会冒烟吧，呵呵呵呵呵~~~


# 咪咪房间

小帅虎昨晚半夜闹别扭，不肯睡觉。结果，咪咪差不多凌晨4点多才入睡。
娃娃八点多，醒了。咪咪依然还在做猪。
娃娃：咪咪啊，醒来了。（用双手推咪咪）
咪咪不为所动。
娃娃：咪咪啊，醒来了。（双脚开始排用上场）
咪咪：娃娃，咪咪还要睡。（双眼还是关着的，翻身，继续睡）
娃娃：咪咪啊，醒来冲凉了！（整个身体压在咪咪的身上，然后双脚跪在咪咪的背后。救郎噢，痛死了啦！臭娃娃！）
娃娃继续嚷嚷：咪咪啊！快点啦！要臭酸了啦！！！ 
。。。。。。
。。。。。。
咪咪最终还是投降了。@@

鸡蛋大师 Egg Master

最近鸡蛋大师正夯着。哈哈哈，娃娃妈咪也来跟风，在网上败了一架回来骗小娃娃~
操作简单。

首先，里面先涂上一点油。打一颗鸡蛋。红灯亮起。等一等吧。

2 - 3分钟后，青灯亮咯，香喷喷~

小娃娃看到这根鸡蛋棒，兴奋得不得了，哈哈哈，新的玩艺儿嘛。。。

为了方便小娃娃食用，切成一块块。

另外，娃娃妈咪贪玩，用这个鸡蛋大师来弄个猪肉棒。以下的分量都是凭着感觉走，哈哈哈。。。

材料：

猪绞肉

大葱

青葱

鸡蛋

调味料:

生抽

蚝油

麻油

白糖

粟粉

把所有的材料搅拌均匀。

同样的，往鸡蛋大师里面倒入一点点油。接着就塞入大约 2-3 大匙的绞肉。

耐心等待了几分钟，青灯亮了。

味道是很香。但是，不知道是否娃娃妈咪很逊，很难弄出来叻。。。结果用竹签在肉棒的四周围挫挫了几下，然后把鸡蛋大师整个翻过来，才成功弄出这个香肉棒。

太耗时了。没耐心。其余的，干脆直接整形下锅油炸好了。

温馨提醒：不过，确实在赶时间的时候，切记不能依赖鸡蛋大师在短短的时间内就能烘烤出几份早餐啊，不然，你肯定会把它砸了！因为第一份弄起了，要再弄下一个，需要等上一阵子，红灯才能再次亮起。

酸辣螃蟹

螃蟹螃蟹，偶爱老虎油~~~

一家大小，心血来潮，上车出发找螃蟹呗~

一路上，小帅虎不舒服，静静地坐着望窗外。小娃娃一如往常，噼哩啪啦说个不停。两个很鲜明的对比。

穿大街，过小巷。慢慢地，驶入了马来甘榜的羊肠小径。

一群群的牛只，让小帅虎忽然有些精神啦~

小娃娃却说得累了，睡着了，呵呵呵~~~

哇哇哇，有口福啦~

两公斤的螃蟹，乖乖上车呗~

材料：

螃蟹          2公斤

小葱头碎   10颗 （也可以用1-2颗大葱头代替）

豆酱           2-3大匙

辣椒酱       5大匙

番茄酱       5大匙

清水           1小碗

白糖           1大匙

鸡蛋           3个

1。先处理螃蟹。小碗内装的是螃蟹膏。

**温馨提醒：如果连同螃蟹壳一起下锅的话，螃蟹膏就不必特地挑起来了。娃娃妈咪这么做，只因为煮菜锅不够大啦~

2。烧热油，爆香小葱头碎。

3。加入豆酱。拌均。

4。倒入螃蟹块，翻炒至螃蟹壳微微变成橘红色。

5。加入番茄酱、辣椒酱。翻炒均匀，加入少许的清水，白糖。

**温馨提醒：番茄酱和辣椒酱可以以个人喜好加加减减。

辣椒酱。番茄酱。

6。倒入螃蟹膏。加入稍微打过鸡蛋，弄成蛋花。收汁，即可上盘。

7。香喷喷。食指大动，开饭咯~

手工皂添加物

花草

        玫瑰粉：保湿，美白，镇定皮肤，抗过敏，活肤嫩肤。

        薄荷：爽肤消除疲劳，恢复好气色。

        莲花：含胶原蛋白，能去黑斑、解毒、美白、活化肌肤。

        藕粉：相当完美的美容圣品，其中所含的丰富营养素能使皮肤保持洁白细腻，还能促进伤口愈合及细胞的再生活力，平滑爽肤延缓老化过。

　　野菊花粉：野菊花是中草药中的“广谱抗生素”，对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。清热解毒，善治痈肿、疔毒、皮肤瘙痒。

　　桂花：美容美白肌肤。

　　紫罗兰：具放松情绪、镇痛、消炎功效。在皮肤上有美肤、美白效果。

　　茉莉花：具有松弛、镇静、抗忧郁的效果，并对于润泽肤色有很好的功效。

　　金盏花：可滋润皮肤，有效改善带状疱疹等病毒引起的皮肤病变，金盏花茶外用可舒缓肌肤的发炎症状，除可擦在烧烫伤等伤口外，对缓和晒伤肌肤也相当有帮助。金盏花皂很适合婴儿或敏感肌肤。

　　金缕梅：着重在其降低皮肤表面温度，减少充血的情况，进一步收缩，以减缓出油情况。杀菌特别是收敛效果早已是公认最佳，对毛孔过大以及油性老化皮肤的情况非常有效。因为属性比较温和，所以也很适合较敏感的肌肤使用。

　　迷迭香：具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。对松垮的皮肤很有益处，因为迷迭香是很强的收敛剂，有紧实效果，可减轻充血、浮肿、肿胀的现象。它刺激的功能，对头皮失调特别有帮助，能改善头皮屑并刺激毛生长。

　　熏衣草：能够促进细胞再生、净化皮肤、改善毛孔阻塞、平衡油脂分泌。

　　柠檬草：毛细孔粗大、粉刺、油性肌肤、香港脚、霉菌感染。

　　洋甘菊：平复微血管扩张、消炎、净化肌肤，并可舒缓压力，消除紧张。

　　红巧梅：可使皮肤防裂，变得白嫩红润。

　　紫罗兰：消炎养颜、滋润皮肤、增加皮肤光泽度，除皱消斑的养颜效果。

　　桃花粉：含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，可预防和消除雀斑，黄褐斑及老年斑，其中所含的大量维生素A、B、C，可通过皮肤的吸收防止皮肤干燥，增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。将桃花捣烂，敷于面上，久而久之，即可令颜面皮肤润泽光洁、富有弹性。

　　薄荷：能疏风发汗、散热解毒、消炎止痒、防腐去腥、杀菌、清新空气，印地安人甚至以薄荷驱虫杀跳蚤。



药草

　　鱼腥草：含甲基壬酮、蕺菜硷、月桂油烯、葵醯乙醛和羊蜡酸等成分，可治十种以上的病，有「十药」之称，并对许多毒素有抑制作用，所以又称「矫毒」。鱼腥草可清热解毒、消痈化脓、祛痰止咳。鱼腥草泡澡可使皮肤细嫩，并可治湿疹、荨麻疹、脚气等。有些化妆品亦标榜含有鱼腥草成分。

　　首乌粉：促进毛发生长

　　龙胆草：龙胆草是极品中药美容药材，具有舒缓、镇静及滋润肌肤的功效，无论是内服或外用，都是珍贵的美容极品。纯龙胆草粉，具有保湿效果，增加了皮肤对美白精华的吸收力，能驱除黑色素沉淀，深入角质层，从基底美白将美白功效发挥得淋漓尽致。

　　沉香：沉香不止可使皮肤潤澤、舒適，並可去掉難以除去的斑痕。只要极其微量的沉香末，就可使香水和脂粉的味道保持得更持久。

　　桃仁粉：桃仁有丰富的维他命E、维他命B6，不仅帮助肌肤抗氧化，还能减少紫外线的伤害。

　　白敛：含有黏液质、淀粉、醣苷等成分，外用能改善皮肤，滋润皮肤，治疗因油脂分泌不足而造成的皮肤干燥粗糙。

　　马鞭草：含有丰富的单宁酸与植物精油，所以可以促进血液与淋巴循环，排除多余水分。

　　荷叶：含有丰富的导单宁酸与类黄酮素，能够紧实肌肤并帮助淋巴循环，帮助体内水分及毒素的排除。

　　银杏：它是生长在地球上最古老的植物，叶子有点像皇冠，非常美丽...银杏的药理作用很早就被确认，它所含的类黄酮成分具有很好的抗氧化.抗自由基的功效，同时也能强化血管壁，促进血液循环...银杏萃取液具有防止肌肤老化及皱纹，让肌肤紧实明亮的功效。

　　玉容散：慈禧太后的美容美白配方-含十几种中药配方白牵牛、白蔹、白细辛、甘松、白芨、白莲蕊、白茯芩、白芷、白术、白僵蚕各1两;荆芥、独活、羌活、檀香各5钱白附子、白扁豆各1两防风5钱白丁香1两珍珠2分绿豆粉1两。

　　菟丝子：含有糖类.维生素A.树脂苷等有效物质.其浸液能活化美白肌肤，改善皮肤营养状况，维护皮肤细胞，延缓肌肤老化，保持肌肤润泽，增加肌肤水嫩弹性，加速细胞再生，使皮肤细致柔嫩，达到抗老的功效。

　　冬瓜子：含有蛋白质.胺基酸.脂肪.尿素.维生素.糖类等多种营养素..外用能维持肌肤水分油脂平衡，营养肌肤，润肤保湿，抗衰老除皱的功效。

其他

　　蜜腊：可软化、舒缓敏感或乾裂肌肤。

　　木炭：具有消臭、灭菌、除湿、净水、远红外线等作用。应用备木炭的手工皂能深层洗净、除菌。

　　无患子：含有 Saponin可以分解油脂，渗入毛孔后可将粉刺乳化，降低青春痘的发生率。

　　松花粉：含有世界上最多、最完全、最佳搭配的营养成分，高达二百余种，凡维生素、氨基酸、酶都是完全含有，绝不缺少任何一项。且松花粉所含的二百余种营养成份，全部属于活性，能在很短的时间内不必经消化直接被人体吸收，比市售之维生素吸收力约大十倍。因此对人体的健康有较大的助益，甚至有很多神奇的医疗效，而且松花粉是纯天然植物产品，比药物治疗更好的地方是完全没有任何长期的副作用。

　　珍珠粉：能祛斑除痘、改善肤质，调养肤色，消除暗疮；能有效美白肌肤，抚平皱纹，为肌肤提供养分，使肌肤白嫩细腻。健康润泽。

　　可可粉：中含有一种类似咖啡因的生物碱，它可以直接作用于神经系统，刺激人的生理循环，让皮肤保持弹性和活力。此外，可可中还含有维生素B2，及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环。所以巧克力美容在解除疲劳，改善人的精神状态上也有很好的功效。



[转贴] 谢谢网友 Linda Cheah 的分享

老妈子私房菜：芒果Kerabu & 腌芒果

芒果的季节。咱家门前的芒果树应该也开满花，果实累累么？记得回去看看吧。
邻家的芒果树长了满树的果子。老伯伯不在了。这下子突然怀念老伯伯在树下扫干叶、整理家门前那块小空地的情景。景物尤在，人事已非。

邻家的儿子说，与其让果子掉满地，烂坏了，倒不如让左邻右舍一同分享。老妈子拿起家伙，抱了一大袋的芒果回来。哈，又是酸酸甜甜的季节。

老妈子芒果私房菜（一）：芒果 Kerabu

材料：

芒果        多少颗，随你喜欢（老妈子说的）

红辣椒    适量

虾米        适量

白糖        适量

花生碎    适量（随意）

做法：

1。把芒果去皮，刨丝。

2。辣椒，虾米一起搅拌成碎。

3。芒果丝，辣椒，虾米，搅拌均匀。撒上白糖，再搅拌。

      ** 温馨提醒：如果芒果较酸，可以用多一点白糖。

4。撒上花生碎，更香。如果没有，也不要紧啦。

      **温馨提醒：冷藏后，更好吃哦。

娃娃妈咪很喜欢配上脆脆的鱼饼一起送进嘴里。

噢，想象那个画面，口水狂飙了！

呵呵呵。。。失态了。

老妈子芒果私房菜（二）：腌芒果

材料：

生芒果     

盐

白糖

做法：

1。把芒果去皮，依个人喜好的大小切成块。

2。洗净，沥干。用盐替芒果块按摩，搁置一夜。

3。洗净，沥干。芒果块一层，再铺上白糖，一层层铺盖好。确保最上一层是白糖。盖紧，送入冰箱冷藏，一个星期后即可品尝咯~

**温馨提醒：如果要另一种风味，也可以加入酸梅。也可以加入少许的小辣椒。噢~ 口水狂飙狂飙~~~

脆脆的口感。酸酸甜甜。口水流流。

生活记录（1）

娃娃妈咪得空时，赚nen nen粉钱的地方。纯属个人记录。

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换voucher的地方。
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需要在Facebook分享的地方。
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** 请忽略娃娃妈咪的钱脸 $_$

迷你防蚊砖

香茅有种独特的味道。淡淡的清香，舒服。

天气热热热。。。蚊子嗡嗡嗡。。。身体叮叮叮。。。
小娃娃和小帅虎的脸上，要不身体的某个部分，几乎天天都有蚊子爱吻的痕迹。
为了小宝贝们，疯狂四处寻找香茅油的踪迹。原来香茅油的身价不便宜哦。。。
终于，在槟城找到了香茅油的踪迹。
小小一瓶，60ml，要价八个大洋呢！为了省略海外网购的时间，为了小宝贝们，豁出去了！
一口气扫了15瓶回来。

仔细看看包装，原来是法国货（本地包装），难怪这么贵。

娃娃妈咪用的配方 

硬脂酸：蜜蜡 = 1 ：1，香茅油25%

自家用的，下重本一些，呵呵呵。。。

为小小砖们量体重，嗯，全都差不多大小。

包装。一部分准备送出去还人情。

哈哈哈。。。可见的娃娃妈咪欠的人情还真不少呢。

照片一贴在脸书上，这些可爱的防蚊砖就被一扫而空。这足以证明，炎炎的夏日，蚊子是多么不受欢迎的家伙。

事后的清洁功夫，头痛啊。。。

不管了，既然这些模具上都带有味道，所以放在大厅的某个角落驱蚊也不错。

等到哪天娃娃妈咪人来疯了，再把这些蜡溶化，纸巾擦一擦就好了呗。

Moist Chocolate Cake

暂时离开职场，回家休息，享受和宝贝们的欢乐时光。
这段时间，也常常带着一家大小到处趴趴走。
话说，近期的一次短途旅程，下榻的旅舍就在Aeon 购物广场的对面，走几步路就到了。儿儿真识货，天天一片Secret Recipes 的 Moist Chocolate Cake。好呗，出门在外，就好好宠宠儿儿吧。。。回家就吃咪咪 secret recipe 做的 moist chocolate cake吧~ 
哈哈哈~

Moist Chocolate Cake

材料：

牛油(Butter)     180g

幼糖     180g

淡奶     200g

鸡蛋(A)     2个

面粉     100g

可可粉     50g

发粉     半小匙

苏打粉    半小匙

1。牛油，幼糖，淡奶隔水煮至溶化。

溶化后的样子。待冷。

娃娃妈咪用这款的多用途烧炉。

也用这烧炉蒸蛋糕，呵呵呵，方便嘛，不用洗太多。

2。鸡蛋一颗一颗加入牛油混合物内。

温馨提醒：牛油混合物一定要降温才能加入鸡蛋哦，不然就准备喝蛋花汤了。

3。所有的粉类过筛。

4。把混合粉类分几次倒入牛油混合物内搅拌均匀。模型涂上一层油，入模。

5。中火蒸大约45分钟。

** 有玻璃盖真好，可以看着蛋糕慢慢发上来，很有趣。

娃娃妈咪的 Moist Chocolate Cake

娃娃妈咪是个懒惰虫。既然是自家吃的，所以就没有弄任何的淋酱。>.<

不甜不腻的口感。有微微的可可苦味。

老妈子一向都不爱黑噜噜的巧克力蛋糕。

可是，这款蛋糕却让老妈子破天荒吃上好几块，开心~

牛油芝士面包

面包，总是让娃娃妈咪又爱又恨的。
爱，那香喷喷、松软的口感。
恨，那起筋的过程、漫长的发酵时间。

之前试了好多次，揉得手快断的，还是不起筋，很懊恼！每次翻食谱，上网看看其他人的作品，怎么这么容易啊？？？
然后，买了一台面包机，终于有面包吃了。
但是啊，还是请Mr.Bin吃了不少的大餐，娃娃妈咪花了不少白花花的银子啊。。。

接着面包机也坏了。
忙东忙西的，也没有时间钻厨房。
去年，为了搞赏自己，终于狠下心肠，买了一台梦寐以求很久的KA artisan! 娃娃妈咪可是流了很多很多的口水啊。哇哈哈哈哈~~~

就是要秀一下自己的厨房宝贝，呵呵呵~~~

噼里啪啦太多废话了，来，看看娃娃妈咪的分享吧~

牛油芝士面包

材料：
高筋面粉          300 - 330g
盐                      半茶匙
奶粉                  1糖匙半
幼糖                  60g
蛋                      1粒
清水                  100 - 120 ml
即溶酵母          11g (一包)
牛油                  40g

装饰：
Cheddar cheese
蛋液


做法：

1。高筋面粉 + 盐 + 奶粉 + 幼糖，稍微搅拌。

2。加入鸡蛋，继续搅拌。

** 温馨提醒：娃娃妈咪用A蛋

3。加入清水和酵母。

** 温馨提醒：不要一次过把清水都倒入，因为不同的面粉，有不同的吸水量。

4。加入牛油，继续打至光滑的面团。拿一小团出来试试扩张，如果有薄膜出现，不破的话，即可。

** 不好意思，没拍到薄膜的照片，娃娃妈咪没有第三只手，哈哈哈

** 温馨提醒：如果这时候觉得面团粘粘的，就表示水分太多啦，娃娃妈咪通常都是这个时候多加一些的面粉在搓揉一下。

5。盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵约30 - 40分钟。让面团发酵至约一倍大。

6。娃娃妈咪把面团分割成大约50g的大小。然后简简单单地包上了牛油块为馅料。让这些小小面团兵继续进行第二次的发酵，大约40分钟。

7。在发酵完毕的小面包上抹上一层的蛋液。预热烤箱180度。

8。娃娃妈咪在小面包上放了cheddar cheese。进烤箱咯~

9。大约15分钟后，香喷喷的牛油芝士面包出炉咯~

口感非常柔软绵密。配上一杯红茶，噢，悠闲的下午茶~

** 后记：这款面包团也是基本甜面包团哦。