猪肠粉

最近的天气真的很奇怪。

热的时候，简直就像在桑拿房里蒸烤着。就算窝在冷气房内也不觉得凉快，长时间开着冷气，收到电费单的时候，又要冒冷汗了。

天公脾气一来，说下雨就下雨，完全没有商量的余地。

再看看马币的兑换率。。。惨不忍睹。。。

新币变美元，美元变欧元，欧元快变英镑了！！！

那，那，那。。。马币叻？！

快变香蕉钱了吗？！

我的妈呀~~~

算了，再烦，这些国家大事也不是娃娃妈咪这种小小芝麻百姓能左右的，只能任市场的波动宰割。

嘴馋么？自己动手做呗，省钱，健康。

今天来吃猪肠粉呗~~~

材料：

粘米粉  100克

玉米粉  25克

薯粉      25克

水          400毫升

盐          1/4 茶匙

做法：

1. 把所有的材料搅拌均匀。

2. 烧热一锅水，娃娃妈咪用了大号的不锈钢盘，薄薄的在盘上涂上一层混合物。盖上锅盖，蒸大约两三分钟。

3. 用刮板把蒸好的猪肠粉慢慢从旁边滚起来，这时候可以涂上一些食油以防黏成一团。

4. 把长长的猪肠粉切成一小节，一小节的，淋上酱汁，撒上葱油和芝麻，就可上桌啦~

温馨提醒：葱油和芝麻很重要啊，没有了这两样灵魂食材，就不香了。

酱汁材料：

水     一碗

生抽  3大匙

蚝油  1大匙

糖      2茶匙

做法：

把所有的材料煮滚即可。

温馨提醒：猪肠粉内也可放一些叉烧碎或鲜虾当内馅